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食品級刺梧桐膠生產廠家

產品時間:2022-01-24
刺梧桐膠廠家 刺梧桐膠生產廠家 刺梧桐膠價格
刺梧桐膠簡介:

名稱:刺梧桐膠

級別:食品級/工業級/飼料級
含量:99

規格:25kg/袋裝/桶裝
CAS:9000-36-6
功能:增稠劑 乳化劑、穩定劑
刺梧桐膠英文Indus plastic barbed。
刺梧桐膠CAS9000-36-6

食品級刺梧桐膠生產廠家 的詳細介紹

刺梧桐膠廠家 刺梧桐膠生產廠家 刺梧桐膠價格

刺梧桐膠簡介:

名稱:刺梧桐膠

級別:食品級/工業級/飼料級
含量:99

規格:25kg/袋裝/桶裝
CAS:9000-36-6
功能:增稠劑 乳化劑、穩定劑
刺梧桐膠英文Indus plastic barbed。
刺梧桐膠CAS9000-36-6 
[刺梧桐膠概述]刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖,刺梧桐膠分子量多達900萬。刺梧桐膠膠粉在水中不是溶解成真溶液, 刺梧桐膠而是極大的吸水膨脹成凝膠(可增至原體積的60100倍)。刺梧桐膠水中溶解度在pH68時,溶度、粘度也隨pH值變化而改變。一般而言,刺梧桐膠待膠溶液充分水化后再調節其pH值要比接酸化對于粘度的影響要小的多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淡色。刺梧桐膠而在堿性條件下則色澤加深。刺梧桐膠0.5%濃度以下,濃度與粘度的關系仍呈正比刺梧桐膠濃度在0.5%以上溶液已呈非牛頓流體特性。刺梧桐膠溫度及電解質的存均均影響溶液的粘度,刺梧桐膠濃度在23%以上時,成為糊狀物,更高時成為柔軟的凝膠結構。
[刺梧桐膠性狀]白色至微黃色粉末。略帶醋酸味。刺梧桐膠不溶于水,但用堿脫乙酰則成水溶液,刺梧桐膠在水中泡脹成凝膠,刺梧桐膠不溶于乙醇,刺梧桐膠于60乙醇中溶脹。刺梧桐膠1懸浮液的PH值4.54.7,刺梧桐膠粘度為3.3Pa.s,可受熱分解,粘度下降,刺梧桐膠85度以上時不穩定,可吸附本身容積100倍的水。
[刺梧桐膠用途]增稠劑、穩定劑、乳化劑、保濕劑。刺梧桐膠可避免冷凍品中凍結晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出。
[刺梧桐膠*]冷凍乳制品甜食0.3,乳制品0.02,軟糖0.9,其他食品0.002.
[刺梧桐膠含量]99
[刺梧桐膠產品標準]
干燥失重18
PH值(1水溶液,25度)45
粘度(1水溶液,25度)
10001800匣泊(也有低于500匣泊規格)

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